熊猫吃翔套餐的做法
2024-10-13 23:36:21
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1、主料:米饭适量、海苔适量、香油适量、土豆、胡萝卜、洋葱适量、咖喱、芝士一整锅的量加一包半咖喱,三片芝士里脊肉适量、姜适量、盐、生抽、生粉、鸡精适量、西生菜、黄瓜、西红柿、玉米适量、沙拉酱适量、裙带菜适量、豆腐适量、白芝麻适量、味增酱适量、葱适量。
2、将里脊肉切丁,用盐、生抽、生粉、鸡精、姜腌制备用。
3、将土豆、胡萝卜、洋葱、豆腐、西红柿切丁备用。
4、将西生菜、黄瓜、洗净切片。
5、米饭煮熟。
6、油锅烧热,爆香里脊肉,加入洋葱、爆香,继续加入土豆、胡萝卜翻炒,加入咖喱、开水炖煮(一整锅的量加一包半咖喱,开水没过食材)。
7、煮至土豆软烂,入口即化,加入芝士煮化(一锅配三片),尝味出锅。
8、手上涂上香油,将米饭在手上捏成团,加上剪好的海苔,拼成熊猫的形状。
9、和咖喱一起摆盘,熊猫吃翔完成。
10、水煮开,加入味增酱煮化(够味即可),加入豆腐丁、裙带菜煮熟。
11、尝味之后,如果觉得味增不够鲜可以加鸡精(一般是够的)。
12、将处理好的西生菜、黄瓜、西红柿、玉米依次摆入碗中,加入沙拉酱即可。
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