烟笋炒腊肉的做法
2024-10-14 00:45:49
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1、食材:腊肉500克、烟笋100克、辣椒10克、蒜5克、姜5克、料酒3克、葱3克、食盐5克、味精3克。
2、腊肉切薄片,辣椒切三角形。
3、蒜,姜,葱切好待用。
4、先炒好腊肉待用。
5、在放入辣椒炒到7分熟起锅。
6、直接倒入锅中把水炒干,在捞出放油,烧热放点蒜在把烟笋放入锅中炒几分钟,在把刚才的腊肉倒入进去,放盐,放味精,料酒是在快起锅是倒入,这些才香。
7、炒好之后盛盘即可。
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