电饭锅面包的做法
2024-10-14 01:03:04
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1、在120g牛奶中加入4g酵母化开。
2、400g面粉加入80g温水搅拌一下。
3、加入80g鸡蛋。
4、加入3g盐、5g糖,搅拌均匀。
5、在面粉中加入牛奶搅拌。
6、将面粉揉成面团,盖上盖子醒面20分钟。
7、在面团上加入10g食用油。
8、揉好后封上保鲜膜发酵1个小时。
9、揉五分钟后用刀分成五等分。
10、每一份搓圆。
11、电饭煲刷油并撒上5g芝麻。
12、在电饭煲中放入面团。
13、盖上锅盖发酵一个小时。
14、在面团上刷一层蛋液,撒上5g芝麻。
15、盖上盖子,按普通煮饭键开始蒸。
16、时间到后再焖五分钟取出即可。
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