无菌鸡蛋可以生吃吗
2024-10-14 03:27:51
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1、无菌鸡蛋可以生吃。
2、无菌鸡蛋是通过巴氏杀菌消毒的鸡蛋,充分保留了蛋体内维他命活性,并且将绝大部份的沙门氏菌都杀死了,比一般菜市场的鸡蛋更加卫生。
3、无菌:指没有活菌的意思,又是生物技术中的一个重要概念。只有在培养基、发酵设备等处于无菌的前提下,微生物接种后,才能实现纯种培养,最终得到所需的产品。 防止微生物进入机体或物体的方法,称为无菌操作或无菌技术。进行微生物学实验、外科手术、换药、注射时,均需严格遵守无菌操作规定。
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