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怎样保存香蕉不会变黑

2024-10-14 03:41:49

好评回答

1、香蕉作为一种热带水果,为了运输方便,果农在香蕉还没有熟的情况下就采摘下来,避免在运输的过程中坏的太多,但是这样不熟的香蕉在到了顾客手中之后,不仅口感非常差劲,而且有些香蕉的表皮看起来还会有些发青,影响销售,所以很多商贩会在香蕉上面涂一层催熟剂,我们在买回来香蕉之后,一定要用清水加少量的食盐,将香蕉清洗干净,把表面的催熟剂洗掉,然后再用厨房用纸将表面的水分完全吸干。

2、之后用锡纸将香蕉的根部包裹起来,因为香蕉的根部会释放乙烯气体,这种气体可以加速现在的成熟,所以用锡纸将这种气体隔离开来。

3、然后把香蕉放在阴凉通风的地方,切记一定不能够将香蕉放进冰箱里面,这样会加速香蕉腐烂的速度,更不要将香蕉和其它水果放在一起,尤其是苹果,因为苹果可以快速的催熟香蕉,如果买了三只太轻的话,可以用苹果稍微催熟一下再吃。

4、用这样的方法处理过的香蕉,即便是放半个月,也不会变得太黑,不过很多人在买香蕉的时候,一般都不会买的太多,最多也就吃一个礼拜,就会把自己买来的香蕉吃完,所以这种方法绝对能够保证香蕉吃到最后都是非常新鲜的。

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