笋馅饺子怎么做好吃
2024-10-14 06:11:50
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1、【原料】面粉200克,莴笋1000克,葱20克,鸡蛋50克,花生油、味精、盐适量。
2、将面粉、鸡蛋、盐和适量的清水一起揉成面团备用;
3、莴笋去叶去皮洗净后切成丝,加入适量盐腌渍一会儿,放入清水中洗一洗,捞出沥干水分备用;
4、锅中加适量的花生油烧热,葱洗净切成葱花,备用;
5、莴笋丝中加入适量味精、盐,再淋上烧热的花生油,撒入葱花,搅拌均匀制成馅;
6、将面团揉好,制成剂子,擀成饺子皮,包入莴笋馅,煮熟即可食用。
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