筒蒿馅饺子怎么做好吃
2024-10-14 06:27:08
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1、主料:茼蒿300克、猪肉500克。
2、辅料:葱花儿适量、鲜姜适量、料酒适量、酱油适量、食盐两勺、十三香适量、植物油适量。
3、将猪肉切碎,茼蒿洗净切碎,放入盆中备用。
4、依次加入葱花,姜末,食盐,十三香,料酒,酱油,植物油搅拌均匀(鸡精可加可不加)。量杯,四杯面(面不要和的太硬,饺子不爱熟,太硬有白茬)。
5、锅中加水煮沸,饺子下锅煮。盖盖子煮(盖锅煮馅,开锅煮皮)。
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