下酒菜的做法
2024-10-14 08:05:44
好评回答
1、凉拌黄瓜
材料:嫩黄瓜2根,白醋、白糖、盐、味精、熟白芝麻、熟植物油(或香油)。
黄瓜洗净,横切成片。
放适量白醋、白糖腌制10分钟。
轻轻挤去水分,放入盐、味精、熟植物油或者香油,颠簸均匀。
撒上熟白芝麻即可。
2、老醋花生
材料:花生、油、盐、洋葱、陈醋、酱油、白糖、香油、红尖椒。
花生挑选干净,洗净控水。
锅里添足油,油七成热时倒入花生。
细火炸制花生噼啪响声变小,花生微黄后捞出,控油备用。
洋葱去老皮,切小丁。
红尖椒洗净切碎。
干净锅里倒入五汤匙陈醋。
调入适量精盐。
倒入三汤匙白糖,小火煮开后关火。
调入1/2汤匙味极鲜酱油。
料汁晾凉后倒入炸花生。
倒入切好的洋葱粒、红椒粒,调入香油拌匀即可。
3、酸甜爽口姜拌藕
材料:藕一块、姜一块、苹果醋3勺、白糖2小勺。
将藕去节、削皮洗净切成圆片,尽量切得薄一些。
切好的藕放入清水中浸泡片刻,锅中烧开水,加入藕片淖烫3分钟捞出沥干水分。
立即过凉后沥干水分待用。
姜去皮切成细末。
碗中放入苹果醋、白糖,搅拌至糖融化,尝一下酸甜味,可根据个人喜欢的酸甜度再调整一下。加入姜末成调味汁。
调味汁加入藕片拌匀即可。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
起风了大结局剧情介绍
阅读量:66 -
流血的拳击手剧情介绍
阅读量:17 -
倒车镜碰到人怎么处理
阅读量:27 -
电子表格内容打印不全怎么处理
阅读量:49 -
小说娱乐圈甜宠文推荐
阅读量:48 -
表达怀才不遇的诗句
阅读量:63 -
丧事带回来的白布怎么处理
阅读量:44 -
野马全部车型介绍
阅读量:17 -
残骸第一季剧情介绍
阅读量:79 -
天女散花雪花飘是指什么生肖
阅读量:21
猜你喜欢
-
阅读量:5
-
阅读量:62
-
阅读量:43
-
阅读量:5
-
阅读量:89
-
阅读量:60
-
阅读量:29
-
阅读量:79
-
阅读量:35
-
阅读量:69