芝麻菜的功效与作用有哪些营养价值

1、防病治病

芝麻菜可不是简简单单的蔬菜，我们在吃药膳的时候，芝麻菜可以当作药材来食用。它可以加速细胞的生长，抑制病变的细胞的生长，所以也就具备了防癌的功效。若是在日常生活中，经常感觉到头晕。气血不足、大便很难排出等等的症状时，就可以适当的吃些芝麻菜，以此来缓解症状。

2、催吐健胃

芝麻菜的种子可不要小看了它，它也是有价值的，并且有药用方面的价值。当我们食用之后，肠胃消化食物的速度就会加快，可以及时的将体内的细菌消除掉，从而有消炎的作用。

3、滋润肺部

现在正处于秋季，忽冷忽热，很容易导致我们生病，从而发生咳嗽症状。这时吃些芝麻菜就可以缓解咳嗽症状。芝麻菜的利尿功能十分显著，可以及时将体内的毒素排出，从而缓解了病情。还能消除水肿。

4、补肝益肾

肝是人体的重要活动器官，因为它的工作是供血的，那么吃些芝麻菜可以加速血液循环，从而促进了肝脏的健康。生活中也有人会经常头晕，也是可以吃芝麻菜缓解的。由于现在人的饮食不健康，很容易就导致了便秘。芝麻菜可以调理肠胃，改善便秘的症状。

5、芝麻菜的营养价值很高，而且还可以促进代谢，帮助生长，具有促进食欲的作用，而且还可以有提高免疫力和体质作用。

6、芝麻菜含有丰富的膳食纤维，对于人类高发的便秘也有很好的调理功效，可以起到润燥和滑肠的作用。

7、每100克芝麻菜中的水分含量占比92％，蛋白质约有0.3克，脂肪占有0.1克，碳水化合物约有0.4克。芝麻菜有兴奋、利尿和健胃的功效，而且芝麻菜对久咳也有特效。