新鲜银杏果如何去外皮

1、放个苹果进去催熟，塑料袋扎紧，放三天皮软了即可。

2、手套上橡胶手套再去剥银杏果皮。

3、洗刷刷到无果肉，冲洗第一遍后摘掉手套。

4、洗干净之后放在通风晾两天。

5、晾着晾着颜色就变白了。

6、敲开去掉外壳。

7、开水烫一下，放入冷水中，去掉内皮壳即可。