鲫鱼和茄子一起吃的好处
2024-10-14 09:57:47
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1、补充营养,鲫鱼是一种高蛋白鱼类食物,茄子是蔬菜食物,属于两种不同类型的食物,其中含有的营养物质不尽相同,一起食用具有一定的互补作用,日常适量搭配食用,有利于均衡营养。
2、清凉解热,从性味上来看,茄子性味寒凉,与平性的鲫鱼一起食用,具有一定的寒凉之气,两者搭配食用具有清凉解热的作用,可以清除体内燥热之气,适合一些体质燥热者,或者上火人群食用,有利于缓解不适。
3、保护心脑血管,茄子中含有一定维生素P,可以促进人体细胞间的粘着力,提升毛细血管的弹性,减低毛细血管的脆性及渗透性,进而预防微血管破裂出血,有利于心血管保持正常的功能。而鲫鱼的不饱和脂肪酸同样具有保护心血管的作用,两者适量同食可以预防心血管疾病。
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