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不老莓果可以直接吃吗

2024-10-14 11:08:38

好评回答

1、可以。

2、但由于不老莓本身的口感酸涩,极少数人会选择直接食用。不老莓果实中花青素、黄酮含量高达0.25%~0.35%,其中多酚在已知植物中含量最高。果实还含有多种维生素和矿质元素等物质。果实可用于加工果汁、果酒、果酱、罐头、果脯等食品和饮料。

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