越式法国面包的做法

1、用料：鸡蛋50克、牛奶150克、黄油26克、食盐4克、酵母3克、奶粉14克、细砂糖65克、高筋面粉315克、蔓越莓干50克。

2、准备好所有食材。

3、牛奶微热至35度左右。

4、将鸡蛋、食盐和细砂糖按次放入面包桶。

5、再倒入牛奶、高筋面粉和软化黄油。

6、将面包桶放入面包机中。

7、再将酵母和蔓越莓放入料理盒。

8、合上盖子，选择烧色：浅、重量：750克、启动甜面包程序，时间为3小时22分钟。

9、当还剩余50分钟时，看见面包已发酵完成，开始烘烤。

10、时间到，时间归零，面包机发出提示音。

11、打开上盖，诱人的面包已爆棚。

12、取出面包桶，倒入面包。稍后扶正。