紫甘蓝能炒着吃吗
2024-10-14 13:54:56
好评回答
1、紫甘蓝是可以炒着吃的,紫甘蓝也可以凉拌着吃,也可以搭配一些食材做成饺子馅包饺子吃。
2、紫甘蓝含有较为丰富的维生素C、维生素E和维生素B族,以及丰富的花青素甙,经过高温炒、煮后会掉色,并流失少部分营养,因此一般情况下建议生食更营养。
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