如何判断冻奶是否变质
2024-10-14 14:21:57
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1、看外观。冻奶解冻后,如果奶水最上面漂着一层东西,像一层硬块一样,即变质的迹象,则不能再喝。若是上层奶水乳白色,下层奶水半透明,这是脂肪分层的正常现象,可以继续饮用。
2、看味道。将冻奶解冻后,虽然味道和气味会有些许不同,但依旧微甜,闻着有淡淡的奶香。如果伴有一股腐败酸臭味道,则说明冻奶遭受细菌侵袭发生变质,不能继续饮用。
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