自制豆瓣酱怎么做好吃
2024-10-14 16:39:01
好评回答
1、食材:红辣椒5公斤、发酵干豆瓣0.5公斤、生姜0.25公斤、花椒50克、盐、高度白酒、菜籽油1~1.5公斤。
2、红辣椒磨碎,加入盐、白酒、菜籽油。
3、发酵豆瓣清洗一下,切碎晒干,姜剁碎和花椒豆瓣碎一齐拌入辣椒酱中,调好盐味。
4、辣椒酱放入坛中,沿坛口倒油后密封坛口,豆瓣酱发酵好即可。
5、豆瓣酱是是一种调味品,主要材料有蚕豆、黄豆等,辅料有辣椒、香油、食盐等。豆瓣酱属于发酵红褐色调味料。根据消费者的习惯不同,在生产豆瓣酱中配制了香油、豆油、味精、辣椒等原料,而增加了豆瓣酱的品种,深受人们喜爱。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:抹布上的油渍如何清洗
- 下一篇:桑梓的读音
猜你喜欢
-
电影记忆大师的大结局剧情
阅读量:59 -
地图怎么分辨东南西北
阅读量:58 -
泪奔什么意思
阅读量:70 -
烟花三月下扬州是什么意思
阅读量:39 -
牛仔裤缝补破洞小窍门
阅读量:46 -
汽车尿素泵是什么意思
阅读量:68 -
山西扯面的做法和配方窍门
阅读量:83 -
潮州糕烧的做法和配方
阅读量:74 -
清蒸茄泥的做法和配方
阅读量:66 -
萝卜丝泡菜的腌制方法窍门
阅读量:60
猜你喜欢
-
阅读量:82
-
阅读量:26
-
阅读量:54
-
阅读量:71
-
阅读量:56
-
阅读量:93
-
阅读量:84
-
阅读量:42
-
阅读量:94
-
阅读量:58