辣椒怎样保存才可长期新鲜
2024-10-14 18:18:14
好评回答
1、袋装
取一干净的保鲜袋,并且在保鲜袋的中下部扎一些小孔,这些小孔主要为了给辣椒透气。然后将辣椒放入保鲜袋中(注意不要用力蹭辣椒表皮,容易加速变质),把保鲜袋扎起来。每周观察保鲜袋,将坏掉的辣椒剔除,注意通风。
2、缸藏
取一个缸,最好用中小型的(如果缸太大,辣椒放太多容易滋生细菌,加速变质,辣椒放太少,由于缸内有大量空气,空气中的细菌会加速辣椒变质)。把缸洗干净并消毒,晾晒干,可在缸底放一层细沙。把辣椒尖向下,一层层铺在缸内,并用细沙覆盖,最后在缸口封上一层保鲜膜。
3、沟藏
先挖沟,大小视辣椒多少而定,不宜太大(同时放太多辣椒容易变质),在沟的底部平铺一层细沙,将辣椒以尖向下,已超出铺在沟内,并用细沙覆盖住,不用铺太满,太易接触到空气,容易变质。注意观察,及时剔除坏的。
4、埋藏
将辣椒装箱,记得在箱底铺上一层细沙。辣椒不用清洗,洗过的辣椒因为破坏了辣椒表皮的天然保护层,会加速变质。将辣椒尖向下铺在箱里,最后用一层细沙将辣椒埋住,以起到隔绝空气的作用,延长保鲜期。
5、窖藏
先挖地窖,或直接将辣椒装箱放入地窖中保存。辣椒装入箱中,注意不要来回晃动,极易使辣椒互相碰撞,蹭掉辣椒表皮的保护层,加快辣椒变质,同时因为碰撞折断的辣椒会腐败变质,细菌滋生容易影响其他新鲜辣椒。将地窖窖口封好,与外界隔绝。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:爬爬虾怎么保存及保鲜
- 下一篇:洗干净的莲藕怎么保存才新鲜
猜你喜欢
-
如何做炒米饭
阅读量:74 -
夹竹桃的风水学应用
阅读量:21 -
和尚打伞下一句是什么意思
阅读量:78 -
子系中山狼得志便猖狂是什么意思
阅读量:39 -
非洲菊的作用
阅读量:54 -
如何做意大利素面卷
阅读量:32 -
如何加热母乳
阅读量:55 -
如何烹饪一整条三文鱼
阅读量:37 -
水培植物如何增氧
阅读量:31 -
十种常见的水生植物
阅读量:71
猜你喜欢
-
阅读量:11
-
阅读量:33
-
阅读量:26
-
阅读量:70
-
阅读量:86
-
阅读量:67
-
阅读量:13
-
阅读量:72
-
阅读量:24
-
阅读量:93