炒洋姜的做法
2024-10-14 19:53:17
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1、食材:洋姜200克、紫皮葱头25克、青椒25克、姜10克、葱10克、调和油15毫升、八角2瓣、盐4克、味精0.6克、醋10毫升。
2、洋姜洗净。
3、椒和葱头切块,姜切成末,葱切粒。
4、洋姜切成片,冷水冲洗一下。
5、起锅,加入油和八角小火煸炒香。
6、加入配菜翻炒匀。
7、加入洋姜翻炒,加入盐和味精及少许水翻炒匀,淋入锅边醋关火。
8、炒好的菜。
9、装盘的菜。
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