麻婆豆腐的煮法
2024-10-14 20:11:01
好评回答
1、材料:牛肉馅50克,豆腐1块,料酒适量,豆瓣酱适量,豆豉适量,姜蒜末适量,生抽适量,淀粉适量,油盐适量。
2、干净锅, 放入花椒里面小火哄炒;
3、炒出香味,且表壳微微发焦后倒入再案板上用擀面杖碾压碎;
4、将豆腐切成块放入加入盐的开水中泡上十五分钟;
5、烧热锅, 放适量的油, 下入姜蒜末煸炒;
6、煸炒出香味后加入切碎的豆瓣酱和豆豉进去继续煸炒;
7、香味出来后放入牛肉馅料进去翻炒;
8、牛肉馅料翻炒变色后加入料酒和生抽翻炒上色, 再加入适量的水;
9、煮开后放入盐泡过的豆腐块;
10、炖煮一分钟后加入适量的盐;
11、再加入水淀粉勾芡;
12、芡汁收到合适的程度后盛入碗中表面撒上花椒面和小葱末;
13、最后烧热少许油浇淋在花椒面和小葱上;
14、热气腾腾的端上桌了,吃之前再拌一下。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:百合熬粥为什么是苦的
- 下一篇:2022提前预祝手抄报元旦的句子
猜你喜欢
-
郑州奥体中心开放时间
阅读量:20 -
炸鸡扒的做法
阅读量:63 -
男士西装领带怎么系
阅读量:37 -
多彩曲奇的做法
阅读量:54 -
阚清子原名叫什么
阅读量:8 -
网绿是什么意思
阅读量:65 -
兔兔能吃暑片吗
阅读量:79 -
手把手教你糟鱼做法
阅读量:71 -
东北铁锅炖大鹅做法
阅读量:91 -
五华县和丰顺县各有多少人
阅读量:5
猜你喜欢
-
阅读量:24
-
阅读量:18
-
阅读量:45
-
阅读量:47
-
阅读量:49
-
阅读量:48
-
阅读量:49
-
阅读量:50
-
阅读量:92
-
阅读量:19