鱼头怎么煮都好吃
2024-10-14 20:11:28
好评回答
1、食材:花鲢鱼头一个、生姜一小块、干辣椒适量、大蒜子一个、新鲜辣椒适量、香芹2-3根、菜籽油适量。
2、把鱼头洗净,滤干水。生姜、大蒜切片,干辣椒、新鲜辣椒切碎、香芹切断,分开装好备用。
3、把锅烧热,倒入菜籽油(稍微多放些),让菜籽油多烧些时间,把鱼头放进去。
4、鱼头放进去后先别动,让它在油里煎,当一面煎得金黄时,再轻轻给鱼翻个身煎它的另一面。
5、当鱼的另一面也煎得金黄时,加入生姜、大蒜片和干辣椒,再稍煎一会儿,当鱼头开始焦的时候,倒入冷水,冷水以浸没鱼头为宜。
6、不要盖锅盖,让它煮沸,煮得沸腾了,加入新鲜辣椒和香芹、盐、料酒,辣椒的多少以个人的口味来定。
7、再煮,煮得鱼汤为奶白色最佳,起锅。一大碗又香又美味的鱼头汤就做好了。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:2022提前预祝手抄报元旦的句子
- 下一篇:绿豆汤怎么煮才最解毒
猜你喜欢
-
陈皮加苹果煮水的功效原来这么多
阅读量:23 -
煮牛奶糊锅了怎么办
阅读量:87 -
怎么煮山楂养生茶
阅读量:43 -
玉米窝窝头需要蒸煮多久能熟
阅读量:49 -
鸡蛋煮多久比较好
阅读量:89 -
鸡蛋怎么煮有咸味
阅读量:87 -
荠菜煮鸡蛋用冷水煮还是开水煮
阅读量:12 -
吃黄芪补气容易放屁吗
阅读量:6 -
霸气高冷的女生网名名字
阅读量:94 -
李氏族人姓氏来源
阅读量:57