美味生蚝
2024-10-14 21:56:52
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1、食材:生蚝,生姜一小块、酱油醋各一小勺、芝麻香油一小半勺、辣椒一根、蒜3瓣。
2、将买回来的生蚝用刷子将生蚝壳清洗,用流动水冲洗干净。
3、生姜切片。
4、蒸锅里面放入水,将水烧开。
5、将清洗干净的生蚝放入蒸锅里面,加入切好的生姜片,开大火蒸5分钟左右。
6、趁着蒸生蚝的时间,将蒜去掉外皮,剁成蒜蓉,取一个干净的碗,将剁好的蒜蓉放入碗里。
7、往碗里加酱油、醋、麻油。
8、辣椒,清洗干净,切成圈,也加入到调料碗里面,搅拌均匀,完美的酱汁就完成。
9、生蚝放入锅里蒸个5分钟左右即可,关火,取出。
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