鱼头怎么煮
2024-10-14 22:02:37
好评回答
1、食材:花鲢鱼头一个,生姜一小块,干辣椒适量,大蒜子一个,新鲜辣椒适量,香芹2-3根,菜籽油适量。
2、把鱼头洗净,滤干水。生姜、大蒜切片,干辣椒、新鲜辣椒切碎、香芹切断,分开装好备用。
3、把锅烧热,倒入菜籽油(稍微多放些),让菜籽油多烧些时间,把鱼头放进去。
4、鱼头放进去后先别动,让它在油里煎,当一面煎得金黄时,再轻轻给鱼翻个身煎它的另一面。
5、当鱼的另一面也煎得金黄时,加入生姜、大蒜片和干辣椒,再稍煎一会儿,当鱼头开始焦的时候,倒入冷水,冷水以浸没鱼头为宜。不要盖锅盖,让它煮沸,煮得沸腾了,加入新鲜辣椒和香芹、盐、料酒,辣椒的多少以个人的口味来定。
6、再煮,煮得鱼汤为奶白色最佳,起锅。一大碗又香又美味的鱼头汤就做好了。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:除夕夜暖心祝福语说说
- 下一篇:除夕描写节日的诗句
猜你喜欢
-
如何改善土壤透气性
阅读量:61 -
巴西木喜欢什么肥料
阅读量:54 -
牛油果可以放在冰箱保存吗
阅读量:34 -
盐城阜宁的美食有哪些
阅读量:92 -
新房入住的仪式有哪些
阅读量:93 -
果树种植能用防草布吗
阅读量:38 -
附魔指的是什么
阅读量:87 -
电脑卡顿的原因
阅读量:89 -
牧童归去横牛背的横的意思是什么
阅读量:16 -
孙权劝学原文背景
阅读量:55
猜你喜欢
-
阅读量:10
-
阅读量:82
-
阅读量:93
-
阅读量:70
-
阅读量:38
-
阅读量:90
-
阅读量:60
-
阅读量:54
-
阅读量:61
-
阅读量:65