如何保鲜西红柿

1、西红柿可以放在冰箱的冷藏室，放置方法和在室温一样，另外要注意不要让其他物品压到，这样放在冰箱里可以保存两周。

2、如果西红柿很多吃不完，也可以做成西红柿酱，这样保存期限会长很多，但是要注意密封保存。

3、另外可以将西红柿放进塑料袋里保存，要扎紧袋口，放置在室温阴凉处，但是每天需要打开袋子通风五分钟，比较麻烦。

4、西红柿如果是常温保存，要将西红柿蒂向下放，这样可以防止西红柿中的水分从蒂处流失，可以保存一周左右。