鹅煲的做法及配方
2024-10-15 03:04:17
好评回答
1、鹅肉适量,白菜适量,粉丝适量,腐竹适量,油适量,盐适量,老抽适量,花椒适量,葱姜蒜适量,料酒适量。
2、鹅肉清洗干净,剁成小块备用。
3、鹅肉冷水下锅焯出多余的血沫,(散养的鹅肉煮出来汤汁看上去就不错)鹅肉捞出来,洗去血沫。
4、锅中放入少许的油,加入葱段、姜片、蒜和花椒,再倒入焯过水的鹅肉,调入适量老抽和料酒,大火翻炒均匀。
5、鹅肉连汤一起转入砂锅,加入适量的热水,大火烧开,再转小火炖一个半小时。
6、炖煮的同时,可以把白菜清洗干净,切成细丝或是片,再把粉丝和腐竹提前浸泡软。
7、鹅肉炖煮软烂后,再加入白菜和腐竹,大火烧开,再小火煮5分钟。
8、加入泡软的粉丝,大火烧开再撒上蒜花,就可以上桌开吃了。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:卤豆腐串的做法及配方
- 下一篇:软炸麻花的做法和配方
猜你喜欢
-
创业项目选择的重要性
阅读量:93 -
哪些人不宜吃红枣
阅读量:76 -
科学的作用名言警句
阅读量:55 -
一句话高端秀恩爱简短
阅读量:57 -
怎样保存鲜山胡椒
阅读量:72 -
什么样的人不宜吃核桃
阅读量:14 -
脚肿吃什么可以消肿
阅读量:39 -
佛悟人生语句
阅读量:14 -
虾的蘸水怎么做好吃
阅读量:88 -
秋季适合吃的食材
阅读量:27
猜你喜欢
-
阅读量:16
-
阅读量:25
-
阅读量:18
-
阅读量:67
-
阅读量:16
-
阅读量:95
-
阅读量:88
-
阅读量:44
-
阅读量:84
-
阅读量:85