白菜炒年糕的做法
2024-10-15 05:31:39
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1、准备用料。白菜、大年糕、盐、酱油。
2、将菜刀先蘸水,再将年糕切成薄片,白菜洗净切好。
3、锅烧热,放入适量油,油温四成热时将年糕放入锅中。
4、年糕小火煎一下,至两面微黄,不要煎的时间太长,煎一下炒的时候不会粘到一起。
5、将白菜放入锅中,中火翻炒。
6、锅中倒入少许酱油,翻炒均匀。
7、然后撒入少许盐,翻炒两下,出锅即可。
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