懒尿虾的做法
2024-10-15 06:23:56
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1、懒尿虾洗干净,沥干水分,锅里坐油,烧七八成热时,倒入懒尿虾,因为还是有水分,所以为避免喷得到处都是,可以拿个盖子挡挡。
2、炸到懒尿虾外壳变酥,捞起备用。
3、锅里油倒出,留下一点,煸香蒜蓉和小葱。
4、倒入懒尿虾,均匀撒上椒盐,再淋入料酒,其实不放料酒也可以,加点料酒可以让干干的椒盐粉更容易裹在懒尿虾上。
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