宿舍自制寿司的做法
2024-10-15 07:41:08
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1、将米饭上锅蒸40分钟左右[时间根据你用的锅而定,我用的是宿舍锅,所以慢,时间长]蒸至软糯,放在碗里晾至温热。倒入适量寿司醋搅拌均匀。
2、海苔铺在寿司卷帘上[注意卷帘的方向]用饭勺将米饭均匀涂抹在海苔上。
3、均匀的撒上肉松,挤上丘比千岛酱[3条左右,上中下各1条]黄瓜切条,火腿肠切条,拿出一根甜萝卜,依次摆在上面,再摆上几条辣白菜,挤上丘比沙拉酱。
4、卷上,记得按紧。用刀切成等宽的小段。
5、剩余的米饭放在碗里,加入少量寿司醋和丘比千岛酱拌匀,将海苔撕成小块放在米饭里,加入肉松,火腿肠粒,黄花粒,辣白菜粒,甜萝卜粒,拌匀,戴上一次性手套,抓成球。摆盘!
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