秘制蚝油秋葵的做法
2024-10-15 07:47:06
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1、材料:秋葵十来根,口蘑三四枚,蒜一两瓣,蚝油一勺半,生抽一勺。
2、秋葵洗净,一根切成4条,大蒜切碎备用。
3、热锅后放入1勺油,马上入秋葵,翻炒3-4秒,加少量水,放一点点盐,水开了再煮1-2分钟,汤汁有点浓稠后捞出秋葵装盘。
4、继续煮锅中的汤汁,加入大蒜,糖,蚝油,继续煮2分钟左右,将汤汁浇在秋葵上,蚝油秋葵就完成了。
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