剥好的蚕豆发黄了能吃吗
2024-10-15 08:59:38
好评回答
1、能。剥好的蚕豆发黄是与空气接触表皮氧化的变现,能继续食用。但要检查是否发霉,如果发霉即不能食用。将蚕豆放在低温、干燥、避光的环境中,贮存温度在5度以下,水分含量在11%以下,再将盛蚕豆的容器封口加盖,便可延缓蚕豆的变色速度。蚕豆含蛋白质、碳水化合物、粗纤维、磷脂、胆碱、维生素B1、维生素B2等多种矿物质,可以治疗脾胃不健和水肿。
2、蚕豆,别名南豆、胡豆等,北方也称其为大豆,属于豆科、豌豆属,一年生或越年生草本植物。蚕豆是世界上第三大重要的冬季食用豆作物。蚕豆营养价值较高,其蛋白质含量为25%-35%。蚕豆还富含糖、矿物质、维他命、钙和铁。此外,作为固氮作物,蚕豆可以将自然界中分子态氮转化为氮素化合物,增加土壤氮素含量。据宋《太平御览》记载,蚕豆由西汉张骞自西域引入中原地区。蚕豆在我国种植广泛,自古即是重要的食物资源,同时也是重要的出口资源。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:丝瓜烧出来发黑是什么原因
- 下一篇:无法加入网络是什么原因
猜你喜欢
-
塑料水杯能加热吗
阅读量:91 -
水杯能放微波炉里加热吗
阅读量:23 -
家里不用的水杯能扔吗
阅读量:35 -
水杯底部出现锈斑还能用吗
阅读量:72 -
妈妈送女儿水杯刻字刻什么好
阅读量:23 -
男士水杯刻字刻什么霸气
阅读量:71 -
男孩8岁上一年级水杯刻什么字
阅读量:66 -
316不锈钢水杯磁铁能吸住吗
阅读量:34 -
给爸爸的水杯刻什么
阅读量:17 -
送男朋友水杯刻什么好
阅读量:28
猜你喜欢
-
阅读量:35
-
阅读量:8
-
阅读量:68
-
阅读量:94
-
阅读量:75
-
阅读量:69
-
阅读量:69
-
阅读量:86
-
阅读量:41
-
阅读量:31