正宗卤鸡的配方与做法
2024-10-15 11:02:38
好评回答
1、食材:鸡1000克、陈年老酱20克、五香粉2克、花椒2克、桂皮3克、生姜3克、蒜3克、白芷2克、茴香2克。
2、选用当年肥嫩鸡,宰杀、放血、清脏,用木棒将鸡胸拍平,整形如琵琶状备用。
3、将大茴香、茴香及五香粉、花椒粉装入布袋,连同处理好鸡及其他配料加入大锅中。
4、水沸后加入陈年老酱,旺火煮40分钟,改用文火焖煮1小时,频频翻动。出锅后趁热装盘即成。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:木耳炒辣椒怎么炒
- 下一篇:蒲公英既能观赏又能食用
猜你喜欢
-
2020年美国总人口多少
阅读量:69 -
20个经典寓言故事
阅读量:35 -
花木兰台词
阅读量:30 -
2003年sars死了多少人
阅读量:45 -
额头温度多少正常
阅读量:46 -
脉搏一分钟跳多少下算正常
阅读量:9 -
乒乓球比赛规则
阅读量:60 -
水熊虫寿命是多少年
阅读量:50 -
蛋挞烤箱温度时间多少
阅读量:66 -
历史上真实的宋仁宗
阅读量:67
猜你喜欢
-
阅读量:90
-
阅读量:85
-
阅读量:37
-
阅读量:47
-
阅读量:70
-
阅读量:19
-
阅读量:77
-
阅读量:51
-
阅读量:95
-
阅读量:39