酸辣白萝卜怎么做

1、材料：萝卜1根、大蒜5个、小米椒5个、生抽4勺、酱油4勺、糖3勺、盐1勺。

2、接下来，将白萝卜去皮，切成片。

3、加1勺糖，腌制30分钟，去掉水分。

4、把小米椒切断，姜切成丝，大蒜切开，然后放入白萝卜里。

5、接下来，加醋3勺，酱油4勺，白糖2勺，盐1勺，凉白开半碗，搅拌均匀。

6、最后，装入干净的瓶子里腌制1-2天就好了，特别好吃。