淡奶油吐司面包的做法
2024-10-15 12:06:45
好评回答
1、用料:动物性淡奶油90克、牛奶67克、鸡蛋1个、高粉250克、酵母4克、细砂糖40克、盐3克。
2、先加入淡奶油和牛奶,加入糖和酵母。
3、打入一个鸡蛋,加入高筋面粉,加入盐。
4、面包机开搅拌和面功能,23分钟左右出手膜即可,
5、揉出手膜状态,盖好第一次发酵,盖湿毛巾,一干了又换。开发酵功能,约1小时,发酵成两倍大,手指沾粉戳进去微缩,不塌。即可。
6、面团分成三个,搓圆盖上保鲜膜醒发15分钟。擀面杖擀平,卷起。
7、卷起整形放入吐司盒里,吐司盒是三能金色带盖。
8、二次发酵:吐司盒里的面团进行二发,没有专业发酵箱的可以用烤箱发酵,方法:烤箱底下放一碗热水,凉了就换,烤箱开对应的温度:35度左右。
9、发酵至9分满后盖上吐司盒的盖子,上下火165度,中下层40分钟。出炉之后轻震去除热气,立刻倒出来即可。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:蒸猪腰的做法大全
- 下一篇:杭州临安最好玩的是哪
猜你喜欢
-
节约能源的方法有哪些
阅读量:17 -
打了一个耳光算家暴吗
阅读量:85 -
做蛋糕没有牛奶怎么办
阅读量:9 -
半路夫妻老虎出狱是哪一集
阅读量:63 -
顺丰快递收件时间最晚到几点
阅读量:56 -
微信发送视频过长怎么办
阅读量:59 -
植绒对联是什么材质
阅读量:35 -
蒸饺开水上锅需要蒸几分钟
阅读量:67 -
榨蚕丝被和桑蚕丝被的区别
阅读量:95 -
白小米和黄小米的区别
阅读量:48
猜你喜欢
-
阅读量:87
-
阅读量:70
-
阅读量:92
-
阅读量:18
-
阅读量:61
-
阅读量:65
-
阅读量:50
-
阅读量:71
-
阅读量:38
-
阅读量:23