做包子用高筋粉的后果
2024-10-15 16:13:23
好评回答
1、用高筋粉做的面包会比较有嚼劲,口感不好,对于包子来说,更多的是要求口感的松软,所以如果用高筋面粉做包子,对于口感和外形会产生比较大的影响。制作面包适合用低筋面粉。
2、高筋面粉,它的蛋白质含量比较高,而且非常有弹性,用来制作的糕点或者是饼干之类的相对比较多。
3、低筋面粉一般都可以用来制作一些比较松软可口的糕点,比如说一些甜点或者是中式的糕点以及一些蛋糕,都可以使用低筋面粉去做。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:台式卤肉饭的家常做法
- 下一篇:养殖方法养殖注意事项
猜你喜欢
-
鸡蛋花儿的做法
阅读量:83 -
清蒸羊肉的做法
阅读量:68 -
麻辣鲜香的毛血旺的做法
阅读量:87 -
绿茶的存放冷藏好还是冷冻好
阅读量:30 -
使用迷你冰箱的注意事项
阅读量:8 -
炒红菜心的做法
阅读量:20 -
空气炸锅版奥尔良鸡排的做法
阅读量:92 -
简单版布丁的做法
阅读量:34 -
油面筋烧肉的做法
阅读量:47 -
干锅豆腐鱼的做法
阅读量:39
猜你喜欢
-
阅读量:36
-
阅读量:73
-
阅读量:8
-
阅读量:91
-
阅读量:58
-
阅读量:67
-
阅读量:51
-
阅读量:67
-
阅读量:85
-
阅读量:45