紫薯汤圆的家常做法
2024-10-15 16:24:00
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1、用料:紫薯、酸奶、糯米粉、白糖。
2、将紫薯削皮切块,上锅蒸20分钟左右。
3、蒸熟的紫薯碾压成泥,过筛碾去纤维。
4、加入适量白糖、糯米粉和白糖揉成面团,搓成一个一个紫薯糯米丸子。
5、另起一锅水开后放入搓好的紫薯圆子,小圆子浮起后捞出放入冰水中过一下。
6、倒入酸奶加入小圆子,就可以吃啦。
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