微波蒸鱼的家常做法
2024-10-15 16:39:03
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1、食材准备:主料:鱼。配料:料酒葱姜片
2、把鱼清理干净,再把水空干,
3、临做前的时候,在鱼身的两面各划三刀,接上就在划刀处的肉上,鱼腹内,鱼头内都抺上盐,不用太多,
4、接着就倒一点料酒在鱼身上,让整条鱼都能沾上就行,
5、准备一点小葱,切成小葱花,备用。
6、然后切几片姜片(薄薄的就行),夹在划刀处,每处夹一片就OK,再切一点姜丝,放在鱼腹和鱼头内,最后在鱼身上洒一点姜丝,基本就差不多了。
7、鱼蒸好后,取出,把保鲜膜撕掉,洒上葱花。
8、倒两小汤匙生抽淋在鱼身上,
9、另取一小碗装一点油放到微波炉内高火加热45秒,或者在炒锅内加热后淋在鱼身上即可。
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