酸奶面包的家常做法
2024-10-15 16:40:49
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1、食材:高粉300克、酸奶180克、鸡蛋50克、糖50克、盐3克、酵母3克、黄油30克。
2、除黄油外,所有的食材放入面包桶,选择两次揉面键(大概20分钟)。
3、放入室温融化的黄油,选择发面键。
4、程序结束,面发好了。
5、发好的面取出,分成剂子。
6、一个个搓圆,排在烤盘里。
7、发酵至两倍大,表面刷蛋液。
8、放入烤箱,180度烤12分钟即可。
9、出炉,冷却放入保鲜袋保存。
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