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电饭锅面包的家常做法

2024-10-15 16:45:29

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1、用料:全麦粉350克,黄油适量,糖45克,牛奶适量,酵母粉3克,盐一勺,鸡蛋1个。

2、全麦粉,白糖,酵母粉搅拌均匀。

3、牛奶用温开水冲好,牛奶慢慢加入面絮里,揉成面团。

4、黄油,鸡蛋,提前从冰箱里拿出来。

5、揉好的面团里加黄油,继续揉。

6、揉成光滑的面团,清软上保鲜膜发酵1个半小时。

7、把发好的面团再揉搓,用手随便扯了分成5个小面团,把一个面团放手心里按平,再扯大点。

8、包上一点坚果,依次包好所有的面团。

9、电饭锅提前预热。

10、锅里刷油。

11、把包好坚果的面团放进去再次发酵40分钟。

12、再刷一层全蛋液,撒熟的白芝麻,再刷一层全蛋液。

13、按煮饭健,完成后,焖半个小时即可。

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