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刀豆怎样做好吃

2024-10-15 21:45:57

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1、刀豆300克,猪瘦肉100克,红辣椒1个,蒜瓣4个,油适量,盐3克,酱油10毫升,辣椒粉3克,水适量。

2、刀豆洗净切段,瘦肉切片,蒜瓣去皮切碎,红辣椒切块。

3、锅中倒入油烧七成热,加入蒜爆香,然后加入肉片。

4、翻炒至肉变色,加入食盐和酱油。

5、肉炒入味后,加入刀豆。

6、炒几下加入辣椒粉。

7、加入适量水煮刀豆。

8、烧至刀豆变软,加入红辣椒。

9、炒至刀豆熟了即可关火。

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