晒干的辣椒怎样做辣椒酱
2024-10-16 02:16:47
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1、准备材料:干辣椒、芝麻、油、醋、酱油。
2、将芝麻和干辣椒放入多功能食品加工机磨成粉。
3、锅倒油烧热,将热油浇到辣椒粉上,加醋、酱油拌匀即可。
4、辣椒酱是用辣椒制作成的酱料,是餐桌上比较常见的调味品。以湖南为多,有油制和水制两种。油制是用芝麻油和辣椒制成,颜色鲜红,上面浮着一层芝麻油,容易保存。
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