煮鸡翅根怎样做好吃
2024-10-16 02:35:50
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1、准备用料。鸡翅根、植物油、淀粉、葱、生抽、料酒、姜、花椒、冰糖、盐、八角。
2、鸡翅根提前用生抽,料酒腌2小时,葱姜切片。
3、腌好的翅根放入淀粉拌匀。
4、炒锅放油烧热,放入鸡翅根中火炸制。
5、炸两面金黄捞出备用。
6、炒锅放少许油,放入葱姜片爆香。
7、放入炸好的翅根,生抽炒匀。
8、放入没过翅根的热水,白糖,花椒八角,盐大火烧煮15分钟,汤汁黏稠即可关火。
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