块鱼怎样做好吃
2024-10-16 06:15:14
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1、食材:鱼一条、淀粉少量、姜,蒜,孜然,胡椒粉,辣椒少量。
2、将新鲜鱼切成小块,如果条件可以可以将鱼刺给去掉,片出一块块鱼片。
3、将鱼块加入少量的料酒,蒜姜,去除鱼腥味,将淀粉用少量的水搅拌均匀,之后将鱼块放入淀粉里面搅拌均匀。
4、将加工过的鱼块放入锅中油炸,炸好之后方可出锅,放入孜然,胡椒粉,辣椒。香喷喷的油炸鱼块便做好了。
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