芡实的禁忌和相克
2024-10-16 06:21:43
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1、芡实的禁忌是:便秘,尿赤患者,产后的妇女,婴幼儿等不宜食用。
2、芡实性质平和,其中含有淀粉、脂肪、蛋白质、维生素、粗纤维、钙、镁、磷等多种营养成分,严格来说,它并没有相克的食物,但是一般建议芡实不宜与难以消化的食物一起煮,如:玉米、小麦、燕麦、大豆、糙米等,因为芡实本身是一种高淀粉的食物,本身就比较难以消化,与这类食物同食,可能会加重肠胃负担,从而引起肠胃不适。
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