家常包子的家常做法
2024-10-16 07:53:43
好评回答
1、材料:小麦面粉600克、猪肉400克、虾皮6克、肉皮清冻120克、大葱10克、姜5克、盐6克、味精3克、白砂糖6克、酱油6克、碱1克、料酒10克、香油15克、 酵母15克。
2、将葱、姜去皮,洗净,用刀拍碎,加入适量清水稍拌后,榨出葱姜汁;猪皮冻剁碎,备用。
3、将猪肉洗净,剁成肉泥,装入盆中,加入酱油、料酒、味精、糖、精盐、葱姜汁,边搅拌边加入适量清水,待挑动至起劲后,再加入肉皮冻、虾皮、麻油,拌匀,即成馅料。
4、将面粉与酵母掺在一起,用温水和好,揉匀,待面团发起,对入适量食碱,揉匀揉透,分成大小均匀的面剂,擀成圆皮,将馅料放圆皮的中间,收边捏紧,捏成18-20个小褶,即成包子生坯。
5、将包子生坯摆入屉中,用旺火沸水蒸熟,即可食用。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:烫干丝的做法
- 下一篇:万圣节蛋糕的家常做法
猜你喜欢
-
窗户水汽严重的原因
阅读量:9 -
枸杞返潮怎么快速弄干
阅读量:87 -
冰箱快速除异味
阅读量:27 -
汽车座椅进水怎么弄干
阅读量:26 -
返潮天气应该关窗还是开窗
阅读量:76 -
枸杞回潮了怎么弄干
阅读量:73 -
油漆怎么快速去除方法
阅读量:76 -
油漆怎么快速散味
阅读量:60 -
五岁孩子叛逆
阅读量:35 -
女孩子的叛逆期
阅读量:55
猜你喜欢
-
阅读量:40
-
阅读量:65
-
阅读量:49
-
阅读量:73
-
阅读量:51
-
阅读量:20
-
阅读量:40
-
阅读量:45
-
阅读量:54
-
阅读量:7