做汤圆糯米粉是用开水和面还是温水
2024-10-16 07:57:03
好评回答
1、用温开水和面;
2、用温开水的原因是因为糯米粉粘性差,需要用温水将糯米粉弄熟一些,这样就有粘性了。所以吃糯米粉做的糕点的时候总感觉十分粘牙,也是因为受热后糯米粉会具有粘性;
3、大多数用糯米粉和面失败都是因为用了冷水,原本糯米粉就很容易溶于水,而且粘性很差,如果冷水过多,只能是怎么和都不成面团。糯米粉应该用温水和面,用筷子先搅拌,然后再揉面团,如果一直都很稀,要继续放入糯米粉,直到能活成面团为止。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
区号是什么
阅读量:46 -
gbp是什么货币
阅读量:21 -
12月21日是什么星座
阅读量:85 -
isp是什么
阅读量:30 -
智齿是什么
阅读量:5 -
婚姻是什么
阅读量:84 -
日立什么字
阅读量:35 -
开火是什么字
阅读量:78 -
三个火下面一个木是什么字
阅读量:65 -
三个牛是什么字
阅读量:85
猜你喜欢
-
阅读量:10
-
阅读量:56
-
阅读量:27
-
阅读量:47
-
阅读量:54
-
阅读量:79
-
阅读量:91
-
阅读量:77
-
阅读量:55
-
阅读量:62