虾变黑了会什么原因是什么
2024-10-16 07:59:16
好评回答
1、变黑会霉菌,原因:虾变黑主要是酶的作用。虾体内含有一种叫酪氨酸酶的物质,酪氨酸在酪氨酸酶的作用下,可以逐步形成醌类物质,然后再形成优黑素、褐黑素等黑色物质。虾的全身都有酪氨酸酶分布,但头部的酪氨酸酶活性最强,腹部和尾部的酶活性较低。
2、虾头也是虾的内脏所在,如果虾在捕捞前正好吃了很多深色藻类,比如褐藻,也可能出现虾头发黑的情况。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:pet是什么材质的塑料
- 下一篇:保温杯保温几个小时正常
猜你喜欢
-
美人暮白首在哪个台播
阅读量:39 -
如何用白酒杀毒
阅读量:49 -
五成热油温大概多少度
阅读量:86 -
车里的音响怎么只有一边响了
阅读量:51 -
个位上是3,6,9的数一定是3的倍数对不对
阅读量:48 -
如何验证75度酒精真假
阅读量:73 -
9521是哪个银行的
阅读量:67 -
什么是存储程序概念
阅读量:48 -
如何测试75度酒精真假
阅读量:51 -
esc故障无法打火
阅读量:90
猜你喜欢
-
阅读量:94
-
阅读量:58
-
阅读量:59
-
阅读量:85
-
阅读量:11
-
阅读量:46
-
阅读量:35
-
阅读量:42
-
阅读量:60
-
阅读量:30