蒸鸡蛋肉末的做法大全
2024-10-16 10:24:06
好评回答
1、做法一
主要材料:鸡蛋4个、肉末50g、青豆30g。
做法:鸡蛋加盐打散然后加入适量的纯净水搅拌,蛋液过滤到碗中。大碗包入保鲜膜开水入锅蒸制。这时把青豆放入碗中加少许水,入微波炉高火2-3分钟沥干水分备用。炒锅倒油爆香葱段,然后捞出不用。在倒入肉末翻炒。加入料酒炒香。加少许蚝油。在加少许生抽炒出香味。肉末已熟关火。鸡蛋蒸好把炒熟的肉末撒在上面摆放青豆点缀,淋入香油就好。
2、做法二
材料:鸡蛋2个、猪肉末80g、葱1小撮、麻油1茶匙、腌肉末、料酒1勺、盐5g、 胡椒粉5g、酱油1/2茶匙。
做法:把调料加进肉末,搅拌,腌10分钟,加切好的葱花,搅拌。将鸡蛋搅拌均匀倒入腌好的肉末中搅打。搅打好后,倒入盛盘中。锅中加水,将鸡蛋羹放在蒸架的中央,蒸6分钟。撒一些葱花,倒少量麻油在表面,即可出锅。
3、做法三
材料:五花肉100g、鸡蛋1个。辅料:柿子椒半个、小葱1颗、大蒜瓣1瓣、生姜1小块、生抽少许、盐适量、玉米淀粉少许、香油少许。
做法:葱、姜、蒜切成末。柿子椒切成小颗粒。五花肉剁成肉末。将鸡蛋打入肉末里,加入柿子椒颗粒。加入葱姜蒜末、生抽、香油、盐、玉米淀粉,朝一个方向转圈搅拌均匀。装入带有盖子的容器里,没有盖子的包上保鲜膜,膜上用牙签插几个小孔。放入蒸锅里蒸40分钟左右。出锅了,装点上胡萝卜花即可。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:牛奶和柚子可以一起吃吗
- 下一篇:螃蟹和榴莲可以一起吃吗
猜你喜欢
-
女世子结局
阅读量:39 -
qq聊天记录怎么删除
阅读量:77 -
四川稻城有没有高原反应
阅读量:66 -
两人一起看电影的app
阅读量:39 -
千里送鹅毛下一句
阅读量:5 -
我的莫格利男孩白艺凌扮演者
阅读量:80 -
当兵12年后能分配到什么工作
阅读量:76 -
品酒有几步
阅读量:12 -
荔枝不熟怎么办
阅读量:84 -
种子萌发的过程
阅读量:85
猜你喜欢
-
阅读量:5
-
阅读量:60
-
阅读量:61
-
阅读量:13
-
阅读量:71
-
阅读量:9
-
阅读量:58
-
阅读量:79
-
阅读量:59
-
阅读量:76