螃蟹可以和橘子一起吃吗
2024-10-16 10:25:40
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1、橘子和螃蟹不能一起吃。
2、因为橘子含有的果酸比较多,而螃蟹属于海产品,含有丰富的蛋白质和钙等营养物质,如果朋友们把两者一起吃的话,橘子中的果酸会使螃蟹中的蛋白质凝固,从而就会影响蛋白质的吸收。而且螃蟹中含有的钙与橘子中的果酸相结合,还会形成难溶的钙而对胃肠道造成刺激,甚至会引起腹痛,恶心呕吐等症状。
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