空气炸锅的坏处
2024-10-16 10:33:25
好评回答
1、空气炸锅虽然比炒锅等耗油少,烹饪时间也少于烤箱,但不等于完全健康。实际上,油变少了,只是热量较普通油炸低,但依旧离不开180~200℃左右的高温,且耗时可能比油锅直接炸长一些。
2、食材中的淀粉在120℃时就可能生成丙烯酰胺,对健康不利;蛋白质和油脂在高温下分别产生杂环胺和苯并芘,可能导致细胞基因突变或肿瘤。可见,这种新型烹饪方式依旧有健康风险,且不如蒸、煮等烹调方式更能留住食物的营养。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
政治理论学习心得体会范文
阅读量:14 -
影最后结局
阅读量:15 -
考研英语复习资料
阅读量:59 -
科学管理理论介绍
阅读量:46 -
刘若英后来背后的故事
阅读量:52 -
消费心理学介绍
阅读量:71 -
武林外传真实恐怖结局
阅读量:55 -
七月份新一天的说说
阅读量:14 -
发朋友圈说七月的句子
阅读量:45 -
会计学原理
阅读量:69
猜你喜欢
-
阅读量:89
-
阅读量:49
-
阅读量:56
-
阅读量:60
-
阅读量:52
-
阅读量:66
-
阅读量:7
-
阅读量:18
-
阅读量:37
-
阅读量:72