菠萝在家里怎么削皮
2024-10-16 16:19:10
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1、先不把菠萝叶切掉,这样削菠萝比较好削,用大刀从菠萝的表皮从上往下削下去。不要切太深,差不多1cm,别浪费果肉哈。差不多削到剩下一些菠萝眼,然后继续削皮。
2、直到把所有表皮都大概削掉, 再削菠萝的叶子处的表皮。全部大概削完就是这样的。认真观察下,会发现菠萝身上的菠萝眼的分布规则,所以取小把水果刀以倾斜45°左右的菠萝眼轻轻剔除菠萝眼。
3、剔除一排后就是这样的。以此类推把剩下的继续削完。然后把菠萝叶子切掉,再切成几等份。再把几等份的菠萝切成丁。
4、最后要泡下盐水,就可以抑制菠萝酶对我们口腔粘膜和嘴唇的刺激,同时也会感到菠萝更加香甜了。
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