蒸腊肠之前要用水泡吗
2024-10-16 16:35:21
好评回答
1、蒸腊肠之前不需要泡!用温水洗一下就可以了。如果腊肠比较咸,在蒸之前可以用温水泡一下,从而可以减少腊肠的咸味。
2、生的香肠蒸之前必须使用温水洗净。因为香肠在晾晒过程中,表面有可能沾有灰尘,再者香肠内部的盐分也或多或少会泛出一部分。带有灰尘的香肠蒸熟以后很难处理,吃了对健康不利。而香肠表面的盐分洗去之后,也会降低盐的摄入量,对身体也是有益的。
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